Kılçıksız, sade pişmiş balık ve pirinçle hazırlanan küçük destek kasesi. Omega yağları açısından zengin ama porsiyonu kontrollü tutulmalıdır.
Malzemeler
- 5 su bardağı sade pişmiş beyaz pirinç
- 80 g kılçıksız pişmiş beyaz balık
- 1 yemek kaşığı haşlanmış kabak
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılış
1. Balığı tuzsuz ve baharatsız pişirin.
2. Kılçık kalmadığını dikkatle kontrol edin.
3. Pirinç, balık ve kabağı karıştırın.
4. Zeytinyağını çok az miktarda ekleyin.
5. Oda sıcaklığına gelince küçük porsiyonla servis edin.
Güvenlik notu
Balık tamamen kılçıksız olmalı. Yağlı, tuzlu, füme veya baharatlı balık kullanmayın.
Kaynak: AKC